Resep Gorengan Viral Tahu Walik
Yang asal Banyuwangi pasti tak asing dengan Gorengan viral satu ini, Tahu walik. Tahu Walik yang super crispy dan lezat ini banyak digemari oleh banyak orang. Cara membuatnya pun juga mudah sekali. Wu Meyers akan bagikan resep cara membuat Gorengan Tahu Walik untuk kalian. Yuk simak bahan-bahan dan cara membuatnya berikut ini.

Bahan-bahan

• 20 buah tahu goreng/kulit

• 100gr tepung tapioca

• 1 sdm bawang merah goreng

• 150 gr daging ayam tanpa kulit

• 5 batang daun bawang, iris-iris

• Garam secukupnya

• 100 gr tepung terigu protein sedang

• 1 sdm bawang putih goreng

• Kaldu Bubuk secukupnya

• Es batu secukupnya

• Air secukupnya

Cara membuat

1. Belah tahu dan balikkan dalamnya keluar.

2. Fillet daging ayam, blender bersama es batu, bawang putih, dan merah goreng. Tuang sedikit air.

3. Campur rata adonan dengan irisan daun bawang, tepung, kaldu bubuk, dan garam.

4. Masukkan adonan ke dalam tahu secukupnya.

5. Goreng tahu hingga warna kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Range Harga Bahan Tahu Walik:

1. Tahu Goreng isi 20pc: Rp. 10.000

2. Tepung tapioca 250gr: Rp. 4.000

3. Bawang merah goreng 50gr: Rp. 12.800

4. Daging ayam fillet 500gr: Rp. 28.000

5. Garam 500 gr: Rp. 4.000

6. Tepung terigu protein sedang 1000gr: Rp. 11.000

7. Bawang putih goreng 200gr: Rp. 15.000

8. Kaldu bubuk 50gr: Rp. 10.000


Total Modal: Rp. 94.800

Sebagian bahan bisa dipakai lebih dari 2x

Menikmati sore dengan segelas teh dan kue favorit memang men...

Cake lezat dengan rasa khas lemon ini memang kesukaan semua ...

Kue sponge favorit Ratu Inggis ini memang sangat cocok dinik...

Cita rasa gurih dan manis kue putu sangat nikmat dikonsumsi ...

Meramaikan keceriaan bersama keluarga tercinta dengan sajian...

Send Message