Resep Minuman Boba Milk Tea

Boba atau disebut juga dengan bubble dan pearl, merupakan jenis pelengkap minuman kekinian yang sejak lama sudah beredar di Indonesia. Biasanya, boba ini terdapat pada minuman seperti milk tea, brown sugar, dan minuman menyegarkan lainnya. Bola-bola berwarna hitam ini memiliki sensasi unik, karena terasa kenyal saat dikunyah.

Untuk Anda yang ingin menyajikan atau mungkin sedang merintis usaha, bisa menjadikan minuman boba ini sebagai referensi. Tidak ada salahnya untuk belajar membuat boba sendiri di rumah. Nah, untuk pembuatan boba sendiri ini bisa menggunakan 2 macam tepung, seperti tepung tapioka dan tepung sagu.

Untuk resep kali ini akan menggunakan bahan utama Tepung Sagu Tani atau Tepung Sagu Tani cap Tani Super. Yuk disimak resep praktis membuat minuman boba enak!

Bahan Boba

• 200gr tepung sagu tani

• 80gr gula merah dan gula aren

• 130 ml air (tambahkan untuk rebusan boba)

Cara Membuat Boba

1. Siapkan alat dan bahan untuk membuat boba.

2. Didihkan air di panci, kemudian masukkan gula aren dan gula merah. Aduk hingga semuanya larut, lalu matikan api.

3. Masukkan tepung sagu dan aduk-aduk sampai berbentuk adonan. Jika sudah berbentuk adonan, keluarkan dari panci.

4. Setelah itu, siapkan tempat dan taburkan sedikit tepung sagu. Uleni adonan dan taburkan sedikit tepung sagu hingga kalis.

5. Setelah adonan kalis, ambil sebagian adonan dan bentuk memanjang. Lalu, potong kecil-kecil dan dibentuk bulat-bulat.

6. Masukkan boba ke dalam wadah yang berisi tepung sagu agar adonan tidak menempel saat direbus. Lalu, tiriskan boba dengan saringan agar lapisan tepungnya tidak terlalu banyak yang menempel.

7. Panaskan air di dalam panci yang berbeda, masukkan boba. Rebus hingga boba matang dan mengkilat. Untuk memasak boba ini, kira-kira membutuhkan waktu ± 10-15 menit. Lalu, angkat dan tiriskan.

Setelah membuat boba, tidak mungkin langsung dinikmati tanpa minuman yang menyegarkan. Nah, berikut adalah salah satu resep minuman yang cocok disajikan bersama boba.

Boba Milk Tea

Minuman milk tea ini menjadi salah satu minuman yang cocok disajikan bersama boba. Dibalik pembuatan yang mudah, harga yang dikeluarkan untuk membuat minuman ini cukup terjangkau. Berikut ini cara membuat boba milk tea sendiri di rumah.

Bahan Milk Tea

• 2 kantong teh celup

• 2 ml atau 4 sendok teh susu kental manis (bisa memakai krimer)

• 150 ml air panas

• 60gr es batu

• Gula cair (sesuai selera)

Cara Membuat Milk Tea Boba

1. Siapkan alat dan bahan yang akan digunakan.

2. Larutkan teh ke dalam 150 ml air panas hingga berubah warna. Lalu, buang kantong teh celup yang sudah digunakan.

3. Tambahkan gula cair secukupnya (opsional) dan masukkan 4 sendok susu kental manis/krimer dan aduk hingga tercampur rata.

4. Ambil gelas sajian, masukkan boba yang sudah dibuat dan es batu. Lalu, tuang milk tea yang sudah jadi.

5. Tambahkan topping lainnya sesuai selera. Boba Milk Tea siap disajikan.

Range Harga Bahan Boba Milk Tea

• 500gr tepung sagu tani: Rp 11.500

• ¼ gula merah: Rp 3.500

• ¼ gula aren: Rp 4.500

• 1 sachet teh celup: Rp 1.500

• 1 sachet susu kental manis: Rp 2.000 Total: Rp 23.000

*Beberapa bahan dapat digunakan lebih dari 2x

Resep Boba Milk Tea Enak

Menikmati sore dengan segelas teh dan kue favorit memang men...

Cake lezat dengan rasa khas lemon ini memang kesukaan semua ...

Kue sponge favorit Ratu Inggis ini memang sangat cocok dinik...

Cita rasa gurih dan manis kue putu sangat nikmat dikonsumsi ...

Meramaikan keceriaan bersama keluarga tercinta dengan sajian...

Send Message