Resep Mie Nyemek Sehat Ala Wumeyers

Mie Nyemek adalah perpaduan antara mie godok dan mi goreng. Kuah nya hanya sedikit dan cenderung kental yang menjadi khasnya.

Musim hujan gini paling enak makannya mie nyemek, tapi karena lagi diet jadi takut makan mie nyemek. Eits, tunggu dulu kali ini Wumeyers bagikan resep MIE NYEMEK SEHAT yang gak bikin gendut. Berikut ini resep Mie Nyemek

Bahan-Bahan Mie Nyemek

• 1 bungkus mie veggie goreng 75gr

• 1 ½ gelas air • ½ ikat sawi

• 1 sdt teh kecap manis

• 1 sdt teh saus sambel

• 1 butir telur ayam

• Cabai rawit (optional)

Cara membuat

1. Potong sawi, Buang pangkal batang dan daun yang sudah tua, kemudian cuci bersih di air mengalir. Lalu sisihkan.

2. Panaskan sedikit minyak di wajan, kemudian masukkan telur yang sudah dikocok lepas. Buat orak-arik telur.

3. Masukkan air di panci, kemudian masukkan sawi. Masak sampai layu.

4. Masukkan mie veggie goreng ke dalam panci, kemudian rebus sesuai petunjuk yang tertera di dalam kemasan.

5. Tuang bumbu mie veggie goreng ke dalam rebusan, lalu tambahkan kecap manis dan saus sambal.

6. Jika mie sudah matang dan kuah menyusut, angkat panci rebusan dari kompor.

7. Tuang mie, telur, sawi, dan air rebusan ke dalam mangkuk, kemudian aduk rata. Taburi dengan cabai rawit uang sudah di iris halus dan bawang merah goreng