Resep Ayam Pok-Pok

• 250gr fillet ayam, Potong dadu kecil-kecil.

• ½ sdt bubuk bawang putih

• 250gr terigu protein rendah

• 1 butit telur

• 1sdt saus tiram

• Gula, gram, penyedap rasa secukupnya

• Bumbu tabur Mamaqu sapi panggang

1. Balurkan potongan ayam dengan garam dan garlic powder. Diamkan salama 30 mrnit hingga bumbu meresap.

2. Balurkan ayam tepung terigu hingga semua bagian tertutup rata.

3. Kocok lepas telur dengan saus tiram, saus tomat, gula, garam, dan penyedap rasa. Masukkan potongan ayam ke dalam adonan telur.

4. Balurkan lagi dengan tepung terigu sampai semua bagian ayam tertutup. Remas-remas ayam dengan adonan tepung agar hasil gorengan keriting.

5. Goreng ayam di dalam minyak hingga kuning keemas an. Angkat, tiriskan.

6. Taburi ayam pok-pok dengan bumbu tabur Mamaqu sapi panggang.