Resep Durian Cheese Muffin
Pencinta Durian mari merapat! Dibalik baunya yang menyengat hidung, rasanya yang gurih dan lembut di mulut membuat buah ini menjadi punya banyak penggemar. Durian bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan, salah satunya muffin. Memadukan buah durian dengan keju yang creamy dan bertekstur lembut, kali ini Wu Meyers akan bagikan resep Durian Cheese Muffin untuk kamu. Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan

Bahan A

• 250gr tepung terigu

• 25gr susu bubuk

• 1 sdt baking powder koepoe koepoe

• 2/4 sdt soda kue

• ½ sdt garam

• 100gr emina keju cheddar, parut

Bahan B

• 150gr gula pasir

• 2 butir telur ukuran besar

• 200gr daging durian

• 60gr butter, lelehkan

• 60gr minyak goreng

• 1 sdt ekstrak vanili

Cara membuat

1. Aduk jadi satu semua bahan A pada mangkok.

2. Bahan B: Kocok gula dan telur sampai gula larut. Masukkan durian lalu aduk rata. Diikuti dengan bahan lainnya secara berkala, lalu sisihkan.

3. Masukkan bahan B ke dalam bahan A, aduk rata secara perlahan. Hindari mengaduk terlalu kencang agar muffin tidak keras.

4. Tuang adonan pada cup/loyang muffin lalu taburi keju parut dan panggang dalam suhu 180 derajat selama 30 menit.

Range Harga Bahan Durian Cheese Muffin

1. Tepung terigu 500gr: Rp. 6.000

2. Susu Bubuk 500gr: Rp. 33.800

3. Baking Powder koepoe koepoe: Rp. 4.156

4. Soda Kue: Rp. 3.602

5. Garam 500gr: Rp. 5.500

6. Emina keju Cheddar 165gr: Rp. 14.000

7. Gula Pasir 1kg: Rp. 12.000

8. 2 butir telur: Rp. 7.000

9. Durian 200gr: Rp. 27.000

10. Butter 200gr: Rp. 9.500

11. Minyak Goreng 1 Liter: Rp. 12.600

12. Ekstrak Vanili Koepo-koepo 20gr: Rp. 4.354


Total Modal: Rp. 139.512

Sebagian bahan bisa dipakai lebih dari 2x

Bagi pencinta durian wajib cobain ini! Kalppertaart yang bia...

Kue kering yang wajib ada saat lebaran. Kue kering ini biasa...

Dessert box sekarang menjadi usaha kekinian yang sedang popu...

Kue pastry atau muffin merupakan salah satu camilan manis ya...

Seharian berpuasa pasti mendambakan berbuka puasa dengan yan...

Send Message