Resep Kue Semprit
Kue kering yang renyah selalu dibutuhkan saat hari raya tiba. Tidak hanya kue nastar dan kastengel masih ada kue jenis lain yang bisa dipilih. Kue semprit misalnya. Membuat kue semprit yang renyah ini tidak sulit lo. Wu Meyers akan bagikan resep membuat kue semprit. Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan

• 180gr mentega

• 180gr gula bubuk

• 3 butir kuning telur

• 2 sdm putih telur

• 425gr tepung sagu, sangrai hingga kering

• 100ml susu cair

• 1 ½ sdt baking powder koepoe koepoe

• 150 gr selai strawberry, masukkan dalam piping bag

Cara Membuat

1. Panaskan oven suhu 150 derajat celcius. Alasi loyang datar dengan baking paper. Kocok mentega dan gula bubuk selama 1 menit hingga tercampur rata. Tambahkan kuning telur dan putih telur, kocok lagi hingga rata, angkat.

2. Masukkan tepung sagu sangrai secara bertahap, bergantian dengan susu, aduk hingga rata.

3. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Gunting ujung plastic 1 cm, lalu masukkan kembali ke dalam plastik segitiga yang diberi cetakkan bentuk bintang di ujungnya.

4. Semprotkan adonan melingkar di atas loyang, semprotkan sedikir selai strawberry di tengah, beri jarak 2 cm. Panggang dalam oven selama kurang lebih 30 menit hingga matang dan renyah.

Range Harga Bahan Kue Semprit:

1. Mentega 200gr: Rp. 7.000

2. Gula Halus 250gr: Rp. 5.500

3. 3 butir kuning telur: Rp. 10.500

4. Tepung sagu 1 kg: Rp. 22.000

5. 100ml susu cair: Rp. 2.500

6. Baking Powder koepoe koepoe: Rp. 4.156

7. Selai strawberry 250 gr: Rp. 31.000


Total modal yang dibutuhkan Rp. 82.656

Sebagian bahan bisa dipakai lebih dari 2x

Kastengel kue yang disuguhkan untu menjamu tamu saat lebaran...

Cake lezat dengan rasa khas lemon ini memang kesukaan semua ...

Cita rasa gurih dan manis kue putu sangat nikmat dikonsumsi ...

Resep kue sagu keju untuk camilan spesial bersama keluarga. ...

Kue kering kacang termasuk kue yang khas disuguhkan saat har...

Send Message