1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi, soda kue, aduk rata.
2. Tuang air sedikit demi sedikit ke dalam adonan, uleni hingga kalis. Masukkan margarin, uleni kembali dan bentuk adonan menjadi bulat.
3. Taburi wadah dengan sedikit tepung, tata adonan di wadah. Tutup dengan plastik, dan diamkan selama 1 jam.
4. Setelah 1 jam, uleni kembali adonan yang sudah mengembang.
5. Gilas adonan dan potong sesuai selera, taburi wijen di atas adonan yang sudah dipotong.
6. Tutup adonan yang sudah dipotong dengan plastik dan diamkan selama 10 menit. Goreng hingga matang.